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香菇和虾可以一起吃 。可以 。香菇和虾的营养成分非常丰富，其中香菇是一种菌类食物 。富含大量的蛋白质和维生素以及人体必需的氨基酸 。虾属于高蛋白的食物，而且含有丰富的蛋白质，有利于人体的消化以及吸收 。此外，虾的脂肪含量很低，尤其适合于血脂升高的人食用 。因此可以适量食用 。
香菇子实体 单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大 。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅 褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片 。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味 。
【香菇能和虾一起吃吗】幼时边缘内卷，有白 色或黄白色的 绒毛，随着生长而消失 。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的 菌环 。老熟后盖缘反卷，开裂 。菌褶白色，密，弯生，不等长 。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5⑵cm， 菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心 。菌环易消失，白色 。孢子印白色 。孢子光滑，无色， 椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用 孢子生殖 。双核菌丝有 锁状联合 。
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