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冰箱冷藏：在冰箱冷藏条件下 ， 可以在一定程度上抑制细菌的繁殖以及滋长 ， 延长三文鱼的保存时间 ， 吃不完的三文鱼可以用保鲜膜包好 ， 直接放在冰箱冷藏保存 ， 一般可以保存约2-3天左右 。
冰箱冷冻：冷冻层的温度较冷藏更低 ， 吃不完的三文鱼放冰箱冷冻保存时间会更长 ， 一般可以保存约半个月 ， 但是也由于温度比较低 ， 保存时间过长 ， 会造成三文鱼中的一部分水分以及营养成分流失 ， 从而降低其营养价值 ， 影响食用口感 ， 因此建议最好还是尽早食用比较好 。
拓展资料：三文鱼（学名：Oncorhynchus） ， 鲑科鲑属动物 ， 是常见的可食用鱼类之一 。
【三文鱼吃不完怎么保存】三文鱼为溯河洄游性鱼类 ， 体侧扁 ， 背部隆起 ， 齿尖锐 ， 鳞片细小 ， 银灰色 ， 产卵期有橙色条纹 。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域 。
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