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1、冷藏：一般饺子放在冰箱的冷藏室，能够保存2-3天，但由于饺子是敞开放置，很容易串味则只能保存2-3天，因此最好尽早吃掉 。
2、冷冻：放在冷冻层的饺子，只要中途不解冻，一般能够保存60-90天，但冷冻的饺子口味会相对变差一些，营养也会流失一些 。
【饺子放在冰箱保鲜多久】饺子源于古代的角子 。原名娇耳，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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