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火龙果的皮刚剥下来是不能直接吃的 ， 原因如下：
【火龙果的皮能直接吃吗】1.火龙果在种植的过程中可能会喷洒农药 ， 直接吃不利于身体健康 。
2.火龙果也非常容易被霉菌感染 ， 果皮的表面可能存在霉菌、细菌等 。
3.火龙果在采摘下来之后 ， 为了保存和运输火龙果 ， 可能会在火龙果表面喷洒药剂 。
解决办法：
如果想要吃火龙果皮 ， 首先要选用个头大 ， 果皮无破损霉变的火龙果 ， 在果皮没有剥下来之前 ， 将火龙果整个清洗干净 ， 然后将绿鳞、头尾部分用小刀切除 ， 再用刮皮刀将表皮刮去薄薄一层 。
然后再将火龙果对半切 ， 用勺子沿着果肉边缘将果肉整个挖出 ， 果皮就处理完成啦 。
拓展资料：火龙果（学名：Hylocereus undulatus britt ）是仙人掌目仙人掌科植物 。
其分枝多数 ， 延伸 ， 叶片棱常翅状 ， 边缘波状或圆齿状 ， 深绿色至淡蓝绿色 ， 骨质；花漏斗状 ， 于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形 ， 萼状花被片黄绿色 ， 线形至线状披针形 ， 瓣状花被片白色 ， 长圆状倒披针形 ， 花丝黄白色 ， 花柱黄白色 ， 浆果红色 ， 长球形 ， 果脐小 ， 果肉白色、红色 。种子倒卵形 ， 黑色 ， 种脐小 。7-12月开花结果 。分布中美洲至南美洲北部 ， 世界各地广泛栽培 ， 藉气根攀援于树干、岩石或墙上 ， 海拔3-300米 。
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