鸡蛋晃动有声音能吃吗

【鸡蛋晃动有声音能吃吗】

鸡蛋晃动有声音能吃吗

文章插图
不能 。鸡蛋晃动可以听到明显的声音 , 则多表示里面的蛋黄散了 , 说明是陈放时间长、有问题、已变质的蛋 , 一般不建议再食用 , 因这样的鸡蛋不仅已经变味发臭 , 而且很可能已经滋生大量的有害细菌 , 食用后会引起身体不适 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 , 营养丰富 。一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7-8克 , 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 利用率高达98%以上 , 营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。

    经验总结扩展阅读