【伏特加的营养价值】
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伏特加酒主要食材是大米 , 其中含有大量的水分、乙醇含量、碳水化合物、维生素c、维生素A等微量元素 , 以及锌、镁、钙、钾等矿物质元素 , 多酚物质、琥珀酸、羟基酸等有机酸 , 含有不少的营养成分 。
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料 。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料 , 经过蒸馏制成高达95度的酒精 , 再用蒸馏水淡化至40度到60度 , 并经过活性炭过滤 , 使酒质更加晶莹澄澈 , 无色且清淡爽口 , 使人感到不甜、不苦、不涩 , 只有烈焰般的刺激 , 形成伏特加酒独具一格的特色 。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中 , 是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒 。
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