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【西梅要不要放冰箱】西梅要放冰箱 。西梅属于季节性水果,因其水分含量丰富,而且味道芳香,很容易受到细菌的浸染而出现发软变质的现象,一般很难长时间的保存,而冰箱中的低温能有效的抑制细菌的繁殖,从而延长西梅的保存期 。
建议将西梅放冰箱冷藏室中保存,对西梅的营养价值影响也比较小;冷冻室的温度比较低,直接将西梅放入可能会使西梅出现冻伤的情况,影响西梅的口感及营养价值 。西梅放冰箱冷藏时,最好是能将西梅密封起来比较好,避免西梅的腐烂变质 。
拓展资料:西梅属蔷薇科,李属,欧洲李(Prunus-domestica)种,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等 。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅 。
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