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5-10分钟 。带壳花生在水开后煮5-10分钟,水变成淡黄色,能嗅到花生仁的芳香即可捞出 。如果有糊味便是煮的时间过长,水会变成灰黑色 。水煮花生是中国一道很普遍的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择 。
高压锅煮花生的方法:1、花生需要反复用清水洗,直到盆里水澄清无泥尘 。
2、将花生放到高压锅里,放入各种调料,加入清水 。
【高压锅煮带壳花生多长时间】3、盖上锅盖和压力阀,用大火煮到压力阀出声后转成中火,继续煮5分钟后关火,然后等压力阀可以取掉后打开锅盖捞出就可以食用了 。
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