【西瓜怎么保存时间最长】
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1、沙藏保鲜：选择通风透光的房屋 ， 打扫干净 ， 用细河沙垫70厘米厚 ， 之后将西瓜排放于沙床上 ， 再加盖细河沙 ， 盖过西瓜5厘米厚 ， 让3片瓜叶露于沙外进行保存 。
2、臭氧保鲜：选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜 ， 剪掉秧蔓 ， 避免震动或磕碰 ， 运到贮窖内 。窖内先进行消毒 ， 西瓜要分级存放 。西瓜要用柔软的草垫垫起 ， 不要直接接触地面或塑料薄膜 ， 西瓜上面覆盖松软的草袋 ， 防止灰尘及水珠落到瓜上 。贮藏期间温度保持在4℃为好 。
3、地窖贮藏：选择地势干燥、土层结构较坚实的地方 ， 挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖 ， 深约3米 ， 底部整平垫上1厘米厚的细沙 ， 用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒 ， 然后趁凉将瓜入贮 。用此法贮存 ， 保鲜可达3个月 。
4、盐水保鲜：选取成熟的中等大的西瓜 ， 放入浓度为15%的盐水中浸泡 ， 然后捞起晾干 ， 再密封在聚乙烯袋里 ， 藏入地窖 。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年 。
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