释迦果隔夜能吃吗 _有机酸

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【释迦果隔夜能吃吗】根据情况而定。如果释迦果没有腐烂变质或变色，可以继续食用；如果释迦果已变色或腐烂，那就不宜继续食用，否则会引起身体不适。释迦果中含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、维生素、有机酸等营养成分，易滋生细菌而腐烂变质，并且释迦果中含有一种鞣质的成分，如果与空气接触一段时间后，会发生氧化反应而导致果肉变色。