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第一步、首先将生蚝直接放入清水中冲洗后浸泡30分钟进行吐沙 。
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第二步、浸泡吐沙时间到后取出生蚝，然后用小刀插入撬开壳中 。
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第三步、壳撬开时需要贴紧上壳，不要伤到生蚝肉 。
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第四步、然后壳留一半，放入清水中冲洗干净即可 。
【生蚝怎么清洗】
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