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你觉得 ， 这张图里的人美吗？光头、满脸雀斑……似乎都不那么符合大众审美 。 但好像 ， 并不妨碍她在镜头前展示出的自信和美丽 。 这是模特兼演员安布尔·罗文(Amber Rowan)的一张照片 ， 她在十几岁时就患上了脱发症 ， 当她发觉自己再也长不出头发后 ， 她不仅没有因此退缩 ， 还以模特的身份受邀出席施华洛世奇的活动 ， 并大方分享她的故事 ， 成为屏幕上那些展示美的人之一 。 长期以来 ， 人们都似乎不愿意接受带有主观性的“美” ， 将美的定义限制在所谓的“大众审美”的评判标准里 ， 但总有人要点醒社会 ， 去看待这个事实 。 The New Beauty这本书也许就是一次尝试 ， 尝试着提醒人们 ， 不论人们设置怎样的审美标准 ， 其实都是在反映部分人的主观意愿罢了 。
从古罗马的抗皱霜配方 ， 到12世纪的“Trotula”(一套中世纪手稿 ， 里面有时尚、染发剂和香水的配方) ， 人们渴望让自己变得更加美丽、更有魅力的想法可以追溯到史书当中 。
社会并没有接受带有主观性的美 ， 而是将这些难以捉摸的分类和量化为美的“标准” 。
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《美与健康》（Beauty and Wellness）作者 ， 国外人
卡里·莫尔瓦（Kari Molvar）认为 ， 这些关于美的标准是随着政治和社会环境的变化而变化的 ， 而且也会随着时代的变化而变化 。 她在接受电话采访时说 ， “现在人们对于美的定义有着太多的政治意味 。 ”她指出 ， “男子的命也很重要”(Black Lives Matter)和“停止仇恨亚洲人”(Stop Asian Hate)运动激起了美容行业的反击 。
在她即将出版的书《新式的美》(The New Beauty)中 ， Molvar描述了从古至今关于美的标准的演变 ， 以及影响这些标准的势力 。 这及时地提醒着我们 ， 不论是工业化还是性别问题背后的政治意义 ， 人们的审美观念总是受到了方方面面的影响 。
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Kari Molvar的The New Beauty《新式的美》将于2022年6月出版
农业发展对“美”的影响
在17世纪 ， 欧洲是一个不断发展的全球商业中心 。 供贸易运输的路网一直延伸到遥远的地方 ， 给欧洲大陆带来了许多新的粮食 ， 这在当时是很振奋人心的 。 可供出售的辣椒、糖 ， 以及新的肉类 ， 谷物、庄稼 ， 不仅提供给旧的上层阶级 ， 也供给了在当时成为新的富有阶层的绅士 。 “这些粮食自然而然地造就了人们时尚的身体 ， 从而铸就了一种新的审美观 。 ”Molvar在她的书中写道 。
文艺复兴时期一些的艺术家 ， 如佛兰德画家彼得·保罗·鲁本斯（Peter Paul Rubens） ， 提倡将更为时尚的身材作为一种新的“理想型身材” ， 时尚而体态柔美的女性一旦出现在画架上 ， 就会被奉为追捧的对象——因为她们有着酒窝和姣好的身材型 。 但Molvar指出 ， 这在美学上来说 ， 并不是完全的进步 。 “时尚的身材型之所以受欢迎 ， 在很大程度上是因为它的生物学功能和生育能力 ， 以及满足男人欲望的能力 。 ”
大约300年后 ， 农业方面的另一个转变使国外出现了一种新的审美观 。
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