【蜂皇浆在冰箱里放了4年了能吃吗】
文章插图
不能吃 。蜂皇浆在冰箱里放４年 ， 它所含有的活性物质就会流失 ， 时间长了就会变质 ， 这时候不仅不能滋养身体 ， 变质的蜂王浆还会对身体造成一定的伤害 。所以这时候就不建议再食用了 。另外 ， 虽然蜂王浆在保存良好的情况下不会变质 ， 但是存放的时间久了 ， 它所含有的活性物质也会流失 ， 相应的营养价值也会降低 ， 所以还是建议大家尽快食用 ， 以发挥蜂王浆最大的营养价值 。
蜂王浆（ｒｏｙａｌ ｊｅｌｌｙ 别名蜂王乳、蜂皇浆、蜂乳）是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物 ， 是供给将要变成蜂王的幼虫的食物 ， 也是蜂王终身的食物 ， 营养价值很高 。蜂王浆呈乳状 ， 具有一种典型的酚与酸的气味 ， 味道酸、涩、略带辛辣 ， 回味略甜 。颜色根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变 ， 一般分为乳白色和微黄色 。含有蛋白质、脂肪、糖类、 维生素Ａ、维生素Ｂｌ、维生素Ｂ２、丰富的叶酸、 泛酸及 肌醇 。还有类似 乙酰胆碱样物质 ， 以及多种人体需要的 氨基酸和生物激素等 。
