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不会中毒 。但是两种食物混合在一块会产生刺激性反应 。主要是因为猕猴桃中含有非常丰富的果酸，这种果酸会与牛奶中的钙离子和蛋白质结合，产生一些蛋白质结块 。这种结块在肠道内堆积，有可能会刺激胃肠道，从而形成腹胀现象 。而且猕猴桃属于寒凉性质的食物，牛奶可以润肠通便，混合在一起食用容易刺激胃肠道，形成腹泻 。
猕猴桃功效：
１、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素Ｃ，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用 。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效 。
２、排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物 。
３、预防抑郁症：科学家通过研究发现，猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情 。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障 。
【猕猴桃加牛奶会中毒吗】４、预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分 。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病 。
５、预防癌症：猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用 。
６、缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效 。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地 。它含有的维生素Ｃ有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用 。
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