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1、催熟解决:黑布李子酸可能还没彻底熟,将黑布林和苹果、香蕉苹果等新鲜水果放到一起,一般2-5日即可熟透 。
2、打汁服用:黑布李子若是熟了,依然酸,可能是采摘太早造成的,也可能是种类问题 。选用打汁解决即可,再配上纯蜂蜜或老冰糖等清甜味食材,能改进口感,还不影响营养成分 。
黑布林:
【黑布李子很酸怎样弄好吃】蔷薇科,李属 。李子的一种 。其名源自英语“black plum”的意译,即黑李 。plum在中国港台地区和东南亚的华语世界里,多被音译成“布林”,故该果实被译为黑布林 。此外,也有地方译作黑布朗,或称为黑李子、黑玫瑰李等 。因从美国引进,果实的颜色呈紫黑色,又称其为美国黑李、美国李 。
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