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牛油果去核挖出果肉 ， 香蕉剥皮切块 ， 接着牛油果、香蕉、鸡蛋加入料理机打成泥 。取出果泥加入牛奶 ， 筛入面粉和泡打粉 ， 拌匀 。然后面糊放入不粘锅烙两分钟 ， 最后根据个人喜好加入配料即可 。
所需食材：牛油果１个 ， 香蕉１根 ， 鸡蛋１个 ， 牛奶２００ｍｌ ， 面粉１５０克 ， 泡打粉２克
做法：
１、牛油果切开去核 ， 用勺子挖出果肉 。吃牛油果也是有讲究的 ， 一定是要用刀切开后去核 ， 去核的牛油果再用刀纵横切成小块 ， 最后用勺子挖出果肉 ， 这个过程才是吃牛油果的最佳打开方式 。
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２、香蕉剥皮 ， 切成小块 。
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３、将牛油果果肉和香蕉块放入料理机中 ， 再打入一个鸡蛋 。
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４、启动机器 ， 打成泥状 。
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５、取出果泥 ， 加入牛奶 ， 搅匀 。
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６、筛入面粉和泡打粉 ， 拌匀 。此时面糊的状态是用勺子舀起滴下之后 ， 纹路不会很快消失 。如果有面疙瘩出现 ， 可以先静置一会儿再操作就可以了 。
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７、不粘锅小火烧热 ， 舀一勺面糊 ， 用铲子刮平 。
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８、全程小火 ， 面糊表面不湿润了就可以翻面 ， 再烙一两分钟即可 。
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９、摊好的松饼一层层摞起来 ， 根据个人喜好来添加配料装饰 。
【牛油果怎么炒】
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