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１、蓬蓬菜去掉老的部分 ， 洗净 。
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２、放入开水锅中焯水两分钟 。
３、捞出后立即过冷水 。
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４、蒜捣成泥加盐 醋 生抽调成料汁 。
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５、将料汁倒入沥干水的蓬蓬菜中 。
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６、加入少许香油调匀即可 。
【蓬蓬菜怎么吃】
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