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吃虾一般不会引起肥胖 。虾本身属于一种水中的动物，体内含有大量的蛋白质、甲壳素、钙离子，含有的热量非常低，含有的脂肪含量也非常少 。适量的吃一些虾可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以增加骨骼的强度，延缓骨质疏松 。但是需要注意，也不要吃的特别多，因为虾本身属于一种寒凉性质的食物，吃多之后容易引起腹泻 。
【吃虾子会长胖吗】虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。许多种为重要食物 。大小平均4-8厘米 。体型大者称为大虾 。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。吃微小生物，有的吃腐肉 。雌虾可产卵1500-14000粒，附在游泳肢上 。在成体前要经过5个发育期 。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食 。虾体外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分 。头胸由甲壳覆盖 。腹部由7节体节组成 。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼 。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖 。虾的口在头胸部的底部 。头胸部有2对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器 。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行 。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢 。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向 。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底，利用身体腹部的屈伸动作，也能作短距离的游动。
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