文章插图
1、泡沫箱储藏较好：塑料泡沫箱既透气又防风 ， 把虾子一排一排地肚皮朝下排好 （ 肚皮朝上容易死亡 ） ， 每箱放龙虾30斤左右 ， 用清水冲冼干净 ， 然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4到5斤 ， 最后盖上盖子 ， 码放好 。这样早晚各加冰一次 。
【龙虾怎么保存到冬天吃】2、把龙虾冲洗干净后 ， 直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧 。龙虾不要放的太多 。早晚换水 。
3、把龙虾装入保鲜袋 ， 袋内装入一些水 ， 放在冷冻室冷冻 ， 可以保存2-3个月 ， 但是肉不如以前新鲜 。
龙虾仁分成需要的份量 分别用保鲜膜封好 放入冰柜里急冻 。
到了冬天需要时候取出来 进行解冻 最好用常温水进行浸泡或冲洗 微波炉解冻容易局部变熟 。
活龙虾买来后 ， 可以直接放在水盆中 ， 加入少许盐 ， 淋几滴食用油 ， 不要喂食任何东西 ， 可以保存两三天 ， 非但可以保持龙虾的鲜活 ， 还可以使龙虾吐尽体内的泥沙 。
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