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热干面煮5分钟左右 。煮热干面和其他面条所需的时间差不多 ， 但煮的步骤不同 ， 需要进行两次下锅煮 。热干面是中国十大面条之一 ， 湖北武汉最出名的小吃 ， 有多种做法 。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁 ， 量卤水汁、生抽为辅助材料 。
热干面文化武汉著名作家池莉曾经在其作品《热也好冷也好活着就好》里排点过武汉的早点：
食堂的小小汤圆 ， 五芳斋的麻蓉汤圆 ， 同兴里的油条 ， 顺香居的重油烧梅 ， 民众甜食的汁酒 ， 福庆和的牛肉米粉 。
营养价值1、富含碳水化合物 ， 是构成机体的重要物质；储存和提供热能 ， 维持大脑功能必须的能源 ， 调节脂肪代谢 ， 提供膳食纤维 ， 节约蛋白质；解毒 ， 增强肠道功能 。
2、富含铜 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
【热干面煮多久才熟】3、其他功效：补充营养 。
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