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鸡蛋有黑色斑点不能吃 。鸡蛋长斑多数原因是由于鸡蛋不新鲜了 ， 一般情况下 ， 鸡蛋在恒温下保质期在半个月左右 ， 超过了品质肯定会下降 。鸡蛋壳上长斑的鸡蛋 ， 大多数是因为感染了细菌 ， 尤其是沙门氏菌 。由于产蛋鸡存在输卵管炎症 ， 这种鸡蛋千万不能吃 ， 避免给身体造成不必要的伤害 。
鸡蛋要怎么保存好1、保存前不要清洗
【鸡蛋有黑色斑点能吃吗】鸡蛋想要保存得更久的话 ， 就需要直接保存 ， 不要清洗鸡蛋 ， 因为清洗了以后虽然壳会很干净 ， 但也很容易让细菌侵入鸡蛋 。因此直接存放即可 ， 不要进行清洗 。
2、放入阴凉的地方
将鸡蛋放在阴凉的地方 ， 因为温度高的时候鸡蛋是很容易坏掉的 ， 因此需要给鸡蛋提供一个很阴凉干净的地方 ， 这样才能让鸡蛋保存得更好一些 ， 这是非常重要的 。
3、放冰箱
夏天的时候 ， 天气会非常热 ， 如果想让鸡蛋保存得更久一些的话 ， 是需要将鸡蛋放在冰箱的 ， 直接放在保险里就可以了 ， 否则很容易让鸡蛋变坏的 ， 不宜放置过久 ， 否则鸡蛋也是会坏掉的 。
4、腌制保存
鸡蛋如果很多的话 ， 长时间吃不完也是很容易变坏的 ， 因此直接将鸡蛋腌制好 ， 这样也可以放置得更久一些 ， 因此直接将鸡蛋腌制好 ， 用盐来腌制 ， 这样能让鸡蛋更加美味 ， 也不会坏掉 。
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