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鲑鱼蒸6到7分钟左右 。鲑鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一 。在不同国家的消费市场鲑鱼涵盖不同的种类，挪威鲑鱼主要为大西洋鲑，芬兰鲑鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的鲑鱼主要是阿拉斯加鲑鱼 。
鲑鱼分布范围【鲑鱼蒸蒸多久】三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼 。三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区 。
野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼 。
阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有很严格的保护措施，阿拉斯加州政府规定，捕捞三文鱼的船只须有专门的执照，每年只有三个月的时间可以出海捕鱼，捕捞还有配额限量 。政府组织科学家每年对各种自然因素进行调查研究，然后计算出当年允许捕捞的总量，再分配给每条船 。一般每年允许的捕捞总量都控制在鱼群总量的1/7～1/8之间，以确保三文鱼种群的繁衍 。
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