材料:
鲜笋200克
盐1小勺
白糖1小勺
花椒粉少许
醋1汤匙
生抽2汤匙
葱花适量
生姜丝少许
香油适量
步骤:
1. 将鲜笋洗净后掰成小段 , 焯水至八成熟 , 捞出沥干水分备用 。
2. 取一个大碗 , 放入适量的盐、白糖、少许花椒粉、1汤匙醋、2汤匙生抽拌匀 。
3. 将焯好水的笋倒入碗中 , 加入少许葱花、生姜丝和适量的香油 , 充分拌匀即可 。
小提示:
1. 凉拌笋的时间不要过长 , 可以提前将酱汁拌好 , 等到要吃的时候再将笋加入拌匀即可 , 这样保持口感更好 。
【凉拌笋怎么做】2. 可以根据个人口味加入一些辣椒面、蒜泥等调味料 , 让凉拌笋更加美味 。
经验总结扩展阅读
- 凉拌方便面怎么做好吃
- 买的暖宝宝不热怎么回事
- 翡翠吊坠怎么样的好处
- 翡翠杂质怎么处理
- 海蛎煮面怎么煮
- 羊肉馅饼怎么做好吃又嫩
- 3岁孩子不喜欢读书怎么办
- 六年级的孩子怎么教育
- 翡翠吊坠两半了怎么补
- 三岁孩子不拉大便怎么办