材料：
水芹菜300克 ， 葱末适量 ， 盐适量
步骤：
1. 将水芹菜切成段 ， 用水清洗干净备用 。
2. 热锅凉油 ， 待油热后加入葱末煸炒出香味 。
3. 加入水芹菜翻炒一会 ， 加入适量盐调味 ， 继续翻炒至水芹菜香气四溢 ， 颜色变亮即可出锅 。
小贴士：
1. 不要加太多盐 ， 以免影响菜的口感 。
2. 水芹菜烹饪时间不宜过长 ， 以保持脆嫩的口感 。
【清炒水芹菜的做法】3. 翻炒时火力要快 ， 以保证菜炒熟、炒透 。
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