牛排可以用冷水解冻吗

【牛排可以用冷水解冻吗】不建议使用冷水解冻牛排,因为这可能会导致牛排表面变得潮湿,影响口感 。最好是将牛排从冷冻室移到冰箱中,用缓慢的方式进行解冻 。根据牛排的厚度和大小,通常需要6到12小时才能完全解冻 。

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