绿豆容易煮烂的方法：
【绿豆怎么样容易煮烂】1. 提前浸泡：将干绿豆用清水浸泡6-8个小时 ， 可使绿豆膨胀变软 ， 容易煮烂 。
2. 加入碱水：在煮绿豆的过程中 ， 可以加入少量的碱水 ， 如小苏打水或枸杞水等 ， 可以使豆皮变软易煮烂 。
3. 使用高压锅：使用高压锅煮绿豆可以缩短烹饪时间 ， 同时更容易煮烂 。
4. 慢火煮：绿豆属于容易煮烂的豆类 ， 如果煮的时间过长容易煮烂 ， 建议采用小火慢煮的方式 ， 使豆类受热均匀 ， 煮烂更容易 。
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