清蒸大闸蟹怎么做蒸时要放盐吗

【清蒸大闸蟹怎么做蒸时要放盐吗】清蒸大闸蟹不需要加盐 。蟹肉本身就含有盐分 , 加盐过多会影响蟹的口感和味道 。只需要将蟹洗净 , 放入锅中蒸10分钟即可 。可以加入少量姜片提味 。

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