胡萝卜藕丁怎么炒 _胡萝卜

胡萝卜藕丁的炒法如下：
材料：
胡萝卜、莲藕各适量
葱姜蒜适量
盐、鸡精适量
步骤：
1.将胡萝卜和莲藕分别去皮，洗净后切成小丁。
2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3.放入胡萝卜和莲藕丁快炒几下。
4.加入盐和鸡精调味，继续翻炒几分钟即可。
5.出锅前可撒上一些葱花和胡椒粉作为装饰。
温馨提示：
1.炒胡萝卜和莲藕的时候可以适当多加点油，因为它们较为干燥，需要油来使其变软较易入味。
【胡萝卜藕丁怎么炒】2.加盐要适量，不要放太多，否则容易把藕和胡萝卜的口感掩盖了。