番薯丸的做法：
材料：
- 番薯（3个）
- 红枣（10个）
- 糯米粉（1杯）
- 热水（适量）
制作过程：
1. 将番薯削皮并切成小块，放入碗中蒸熟 。
2. 把蒸好的番薯压成泥状，加入红枣并充分搅拌均匀 。
3. 逐渐加入糯米粉，并不断搅拌，直到粉糊和番薯泥完全混合均匀 。
4. 用手揉成小球形的丸子 。
5. 将丸子放入开水中煮熟，3-5分钟后捞起，放入冷水中冲洗，使其变得更加Q弹 。
6. 最后将丸子捞出沥干水份即可，可以搭配糖浆或芝麻等调料 。
小贴士：
1. 煮丸子的水要滚开后再放入丸子，这样丸子才会煮得熟透 。
2. 煮好的丸子一定要冷水冲洗，这样才能保持丸子的韧性 。
【番薯丸怎么煮好吃】3. 在压番薯泥的时候，最好用压蒜器或者手动搅拌器压烂 。
