材料：
【菌菇鸡汤最正宗的做法】1只去皮切块的鸡肉
少量姜片
适量香菇和木耳
适量山药
适量黄芪
适量红枣
做法：
1.先将鸡肉焯水去腥味，将水倒掉 。
2.将鸡肉、少量姜片和适量清水放入锅中，大火烧开后转小火慢炖1小时，期间撇去浮沫 。
3.将适量香菇和木耳泡发后洗净，加入煮好的鸡汤中慢炖30分钟 。
4.将适量山药和黄芪洗净后切成小块，加入煮好的鸡汤中继续慢炖30分钟 。
5.最后加入适量红枣，继续慢炖10分钟即可食用 。
可根据个人口味加盐、味精等调味料 。
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