1. 准备一条去骨鲜鱼，清洗干净，刮去鱼鳞和内脏 。将鱼切成一块，然后切几刀在鱼肉上.
2. 将鱼放在微波炉可用烤盘上，涂上一些橄榄油和盐，把盘放在微波炉底部 。
3. 调节微波炉的功率为中等，烤鱼5-6分钟 。如果鱼的大小或你喜欢的烤熟程度不同，可能需要多几分钟 。
4. 取出鱼，涂上一层切碎的蒜末与姜末 。再将鱼放回微波炉内，烤约1分钟，直至鱼肉变色，表面微微炙烤 。
【用微波炉烤鱼的做法】5. 最后，将鱼取出，撒上一些切好的青葱和香菜，淋上一些新鲜的柠檬汁 。烤鱼就做好啦！
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