1.先将米洗净,加入清水浸泡30分钟以上 。
2.将淘洗干净的米放入碗中,加入适量水(一般来说是米的1.2倍-1.5倍),液体水位要比米高一指 。
3.然后将碗盖上保鲜膜或者盖子,将碗放入蒸锅中,加入水(只要保证不接触碗底即可) 。
4.旋转开关到加热状态,大火蒸15分钟左右,依据米的质地和数量等因素而定 。如果是新米,时间可稍微多一些 。
5.蒸好后,等待2-3分钟后再取出,撕开保鲜膜或者盖子,用锅铲翻一下,让饭翻松 。
【用碗怎么蒸米饭】6.倒出蒸熟的米饭,最后可以加入一些调料、青菜、海鲜、肉类等食材,调制出丰富多样的蒸饭 。
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