【茄子怎么晒干保存吗】将茄子切成片状或者条状,放在阳光下晒干,可以加快干燥速度 。晒干后,将晒干的茄子放入干净的密封袋或密封容器内进行保存,放置在阴凉干燥处 。干燥的茄子可以保存至少6个月左右 。在食用前,可以将干茄子泡在温水中软化后,再用来做菜或泡茶 。
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