立夏是二十四节气中的第7个节气 ， 通常在每年的5月5日或6日 。在传统的食品文化中 ， 立夏是一个重要的节气 。这时候气温渐热 ， 人体内部也需要补充营养 ， 以应对高温的挑战 。以下是一些立夏传统食品：
1. 龙船小馄饨：这是浙江一带的传统食品 ， 也是立夏必不可少的美食 。小馄饨用豆腐皮包裹 ， 味道鲜美、营养丰富 。
2. 八宝粥：由米、枸杞、红枣、桂圆、莲子、芡实、百合等多种食材组成 ， 具有清热解暑、滋补养生的功效 。
3. 减肥芹菜饭：芹菜可以利尿消肿、降血压 ， 是夏季减肥的好帮手 。制作芹菜饭时 ， 还可以添加其他蔬菜和海鲜 ， 营养丰富 。
4. 麻辣豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品 ， 可以促进新陈代谢 ， 减轻肥胖 。配以辣椒、花椒等调料 ， 口感辣爽可口 。
【立夏吃什么传统食】5. 糖醋鲤鱼：鲤鱼含有丰富的蛋白质和微量元素 ， 可以滋补身体 。糖醋鲤鱼是一道经典的家常菜谱 ， 在立夏佳节更是倍受欢迎 。
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