品牌|钟薛高创意咖啡挑战赛启动 新国货品牌点燃国潮消费热潮

近年来 , 在国潮兴起的背景下 , 钟薛高、完美日记、花西子、喜茶、元气森林等新国货品牌通过深根传统文化基因 , 打造中国元素产品 , 迅速破圈 , 引领潮流 。
以钟薛高为例 , 钟薛高通过根植于传统文化基因 , 汇百家姓成钟薛高之名 , 立足国潮 , 以创新为导向 , 推出多款具有中华文化基因的雪糕 , 受到市场的广泛好评 。

品牌|钟薛高创意咖啡挑战赛启动 新国货品牌点燃国潮消费热潮
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钟薛高雪糕
传承中华文化 打造国货精品
新国货品牌的成功 , 首先是基于过硬的品质 。 在品质上 , 钟薛高不计成本 , 在研发中钟薛高为维持食材原来的味道 , 死磕产品的“用料”和“味道” , 尽量减少添加 , 回归本味 , 并用-78摄氏度的干冰进行控温 , 最大程度上保持雪糕的状态 , 尽量减少影响产品口感的外部干扰 。
在基于品质的基础 , 钟薛高通过与国民饮料品牌娃哈哈AD钙奶跨界推出联名款“未成年雪糕” , “未成年雪糕”通过钟薛高产品团队的精心研发 , 其酸酸甜甜的口感完美复刻了童年记忆中的AD钙奶味道 。

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钟薛高娃哈哈AD钙奶未成年雪糕
在端午节期间与“中华老字号”五芳斋联名推出清煮箬叶雪糕 , 将中华传统节日文化符号和集体情感载体做了很好的融合 , 既能满足消费者的味蕾 , 又能唤醒对中华传统的记忆 。
【品牌|钟薛高创意咖啡挑战赛启动 新国货品牌点燃国潮消费热潮】
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钟薛高五芳斋清煮箬叶雪糕
此外 , 2019年春节期间 , 钟薛高推出非遗朱仙镇木版年画系列联名产品 , 该系列包装灵感来源年画《年年有余》、《天官赐福》等 , 钟薛高通过产品联名进一步在产品中强化了对中华传统文化的传承 。
近期 , 钟薛高还将与上海、重庆、广州等8个城市258家咖啡馆 , 举行“钟薛高”创意咖啡挑战赛 , 不断的拓宽创新品牌基因 。 除了品牌跨界与产品联名之外 , 钟薛高还在产品的设计上融入中国元素 , 钟薛高的雪糕产品采用中式瓦片造型 , 瓦片是中国传统建筑的代表 , 别致的瓦片雪糕 , 流露着淡淡的中国古典美;而瓦片之下就是家的寓意 , 也激起了中国消费者重视家庭的家国情怀 。
国潮传承与创新 点燃消费热潮
新时代 , 国货消费热潮持续升温 , 新消费品牌通过对中华文化年轻化、时尚化的表达 , 让消费者更加亲近国货;加上国家崛起、国运昌盛、经济发展 , 消费者对中国文化的认同加速回归 , 对中华传统的好感正在与日俱增 。
在此背景下 , 新消费品牌对传统文化的传承与创新 , 点燃了国潮兴起的热潮 。 清华大学文化创意研究院教授胡钰表示:“‘国潮’不仅是国货之潮 , 也是国力之潮 , 更是国运之潮 。 ”

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钟薛高雪糕
传承经典 , 创新融合是国潮最正确打开方式 , 钟薛高、喜茶、元气森林通过创新品类 , 融合经典与现代时尚元素 , 完美的诠释国潮风尚 。 “国潮”盛行的背后是也是中国制造因时而变 , 因变而兴的真实写照 , 是中国制造到中国质造的化蝶重生 , 完美日记、花西子就是其中的代表 , 两者基于中国供应链的变迁以及消费者国产化替代 , 成功的引领美妆国潮新风尚 。
当然还有以波司登、回力等老品牌通过借势国潮 , 跨界融合中以全新的姿态走进大众视野 , 使得品牌焕发新生 , 重新成为都市年轻群里的关注的潮牌 。 总之 , “国潮”形式创新多变 , 但万变不离其宗 , 那就是以时尚化的语言与表达 , 诠释着优秀的中国传统文化 。

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