2022年9月23日9点3分31秒将迎来秋分 , 秋分是24个节气中的第16个节气 , 也是秋季的第四个节气 。秋分点的到来表明秋天越来越强 , 表明中国大部分地区进入了凉爽的秋天 , 然后温度逐渐降低并变得更冷 。
2020-2030秋分时间表2020年9月22日21:30:32
2021年9月23日03:20:55
2022年9月23日09:03:31
2023年9月23日14:49:46
2024年9月22日20:43:27
2025年9月23日02:19:04
2026年9月23日08:04:56
2027年9月23日14:01:23
2028年9月22日19:44:59
2029年9月23日01:38:09
2030年9月23日07:26:30
秋分吃什么传统食物吃螃蟹
秋分时节 , 是蟹肉最肥美、也最滋补的时候 。螃蟹属上等名贵水产 , 肉嫩味美 。不仅如此 , 螃蟹还有极高的营养价值 , 其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍 , 而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素 。
螃蟹的种类很多 , 我国蟹的种类就有600种左右 , 螃蟹可分为淡水和海水两大类 。淡水蟹最有名的属“大闸蟹” , 俗称河蟹、毛蟹、清水蟹 , 一般在9—10月成熟 , 正值每年的秋分时节 。
市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹 , 由于海蟹分布广泛 , 各地海蟹的成熟季节不同 , 一般从南到北 , 3~5月和9~10月为生产旺季 , 渤海湾辽东半岛4~5月产量较多 。吃蟹要选对季节 , 秋分正是蟹成熟的季节 , 吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味 。
吃秋菜
在岭南地区 , 昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓 , 有个不成节的习俗 , 叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜 , 乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天 , 全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜寻时 , 多见是嫩绿的 , 细细棵 , 约有巴掌那样长短 。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤” , 名曰“秋汤” 。有顺口溜道:“秋汤灌脏 , 洗涤肝肠 。阖家老少 , 平安健康 。”一年自秋 , 人们祈求的还是家宅安宁 , 身壮力健 。
野苋菜含有多种营养成分 。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能 , 提高人体抗癌作用 。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效 , 食之可增强抗病、防病能力 , 健康少病 , 润肤美容 。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症 。
吃萝卜
秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬 , 特别是白萝卜、胡萝卜 。萝卜要分生熟 , 中医认为 , 生者味辛、甘 , 性凉;熟者味甘 , 性平 , 入肺、胃经 。
萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果 , 即使晒干了也是万能药物 。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁 , 可为人体补充食物纤维和矿物质 。生吃可清热生津 , 凉血止血 , 化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃 , 消食下气 。
建议:脾胃虚寒者不要吃生萝卜 , 而可以煮熟吃 , 可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐 。
煮汤圆
秋分这一天 , 农民都按习俗放假 , 每家都要吃汤圆 , 而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好 , 用细竹叉扦着置于室外田边地坎 , 名曰粘雀嘴儿 。煮好十多只实心的汤圆 , 放在盘子里晾着 。从竹林里砍来带叶的竹子 , 各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端 , 扛到地里 , 再一根根插在自家的田埂上 。希望糯米做的汤圆 , 能粘住偷食的雀儿的嘴巴 , 让它受个教训 , 今后不再敢来 。
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