吃鸡蛋
鸡蛋“秋分到 ， 蛋儿俏” 。每年的秋分节气 ， 民间也有“竖蛋”的习俗 ， 很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。“竖蛋”后当然少不了吃蛋 ， 鸡蛋富含多种维生素和矿物质 ， 少量欧米伽3脂肪酸 ， 大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 。秋分吃蛋 ， 益处多多 。
吃鸭肉
秋分时节气温降低 ， 很多人食欲渐增 ， 偏爱吃肉 。专家说：“过量吃肉不好 ， 但是从营养学上来讲 ， 放弃肉食也并非养生之道 ， 膳食平衡才是我们提倡的 。”肉的口味营养不同 ， 适宜的人群也各异 ， 所以要根据体质、气候 ， 选择最适合的肉类 。
鸭子富含营养 ， 不仅享有“京师美馔 ， 莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉 ， 尤其当年新鸭养到秋季 ， 肉质壮嫩肥美 ， 营养丰富 ， 能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质 。同时鸭肉性寒凉 ， 特别适合体热上火者食用 ， 所以秋季食疗首选鸭 。
【今年秋分是几月几日几点几分,2022年秋分具体时间】燥热季节最适合吃鸭 。相比之下 ， 猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹 。鸭肉的脂肪最健康 。鸭肉富含B族维生素和维生素E ， 其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸 ， 易于消化 。
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