草鱼怎么煮 _草鱼

草鱼煮法：
【草鱼怎么煮】1. 清洗草鱼，将鳞去除，鳞片可以用刀刮下来。
2. 将草鱼切成适合大小的块，加入水中煮开。
3. 将草鱼捞出，用清水冲洗干净。
4. 准备一些葱、姜、蒜，切成细丝或碎末备用。
5. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 将清洗干净的草鱼块放入锅中，翻炒一下。
7. 倒入适量的清水或高汤，放入盐、料酒、生抽，盖上锅盖慢火烧20分钟左右即可。
8. 最后放入适量的醋、味精，撒上一些葱、香菜末，出锅即可。
温馨提示：烹饪草鱼时要注意清洗干净，煮的时候不要翻动过多，避免草鱼断裂。为了保证草鱼口感鲜嫩，不要加糖，口感更纯正。