炸鸡翅方法 _鸡翅

以下是炸鸡翅的方法：
材料：
- 鸡翅500克
- 盐适量
- 生姜1块
- 料酒1大匙
- 葱2根
- 面粉适量
- 油适量
步骤：
1. 鸡翅清洗干净，晾干水分，去掉多余油脂。
2. 将鸡翅放入碗中，加入盐、生姜、料酒和葱拌匀，腌制15分钟。
3. 在另一个碗中加入面粉。
4. 将腌制好的鸡翅裹上一层面粉。
5. 锅中倒入足够的油，将油温烧到适当的温度。可以用筷子在油中放一点面粉，看是否起泡，若起泡则说明油温到达了大约170°C 。
6. 倒入鸡翅，炸至金黄色。
7. 捞出鸡翅，沥干油，装盘即可。
【炸鸡翅方法】炸鸡翅非常美味，但是也很油腻，所以最好少吃。