红薯粉煮熟为什么吃起有沙

【红薯粉煮熟为什么吃起有沙】红薯粉含有一定的淀粉和纤维素,煮熟后纤维素会变得更加坚韧,有些纤维素的细小颗粒可能会让口感有些粗糙,产生沙感 。这种情况可以通过减少煮的时间或者过滤杂质等方式来改善口感 。

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