做法:
1.将干净的花生米放在碗中,用清水浸泡30分钟左右,水泡到花生米的表面即可 。
2.把泡好的花生米倒入锅中,加入适量的清水,水量大约是花生米的2倍 。然后用大火烧开,撇去浮沫 。
3.然后调制调料,可以加盐、鸡精等,还可以加一些葱姜蒜等调味物,口味可选据个人口味来调制 。
4.煮开后,转小火煮30分钟左右,期间不停搅拌,以免花生粘底或糊锅 。
5.尝尝花生米有没有烧熟,味道是否到位,如有必要再调整口味 。
【花生米水煮怎么做好吃】6.熟了之后,把花生米水倒入碗中,洒上一些小葱末,一碗美味的花生米水煮就完成了 。
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