炒香干要焯水吗

【炒香干要焯水吗】炒香干一般是不需要焯水的,直接放入锅中翻炒即可 。但如果香干比较硬,可以将其先以沸水焯烫1-2分钟,然后捞起控水,再接着用油翻炒,这样会更加入味 。

    经验总结扩展阅读