炭烤鸡肉串的腌制方法 _烤鸡

材料：
- 500克鸡腿肉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 2汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 3汤匙油
- 1汤匙姜末
- 1汤匙蒜末
- 少量胡椒粉
做法：
1. 肉切成小块
2. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、油、姜末、蒜末、胡椒粉，搅拌均匀
3. 腌制2小时或过夜，期间反复翻面，确保每块肉都均匀入味
【炭烤鸡肉串的腌制方法】4. 将肉串起来，用炭火烤制至金黄色
5. 烤熟后，可以根据个人喜好撒上一些芝麻和辣椒粉，最后用调料蘸着食用