1. 浸泡法：先将花蛤放入清水中 ， 加入一些盐 ， 让花蛤吐沙 。过了一会儿 ， 将花蛤捞出 ， 清洗干净 。
2. 煮法：将清洗干净的花蛤放入开水中煮2-3分钟 ， 直到花蛤完全打开 ， 捞出后再次用清水冲洗一遍 。
3. 捞沙法：将清洗干净的花蛤放入盐水中 ， 让其吐沙 ， 然后用清水冲洗干净 。此方法相对较慢 ， 但是相对来说更加彻底 。
【花蛤怎么处理干净】需要注意的是 ， 在处理花蛤时 ， 我们应该尽可能避免用硬物搅拌或挑选 ， 以免损坏花蛤的外壳 。水多而沙少的花蛤更好吃哦！
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