螃蟹的脚通常比较难以蒸熟和去除，以下是几种方法：
1. 先用刀削一下脚，或者用牙刷轻轻擦洗，加快蒸熟和去除 。
【螃蟹怎么蒸不掉脚】2. 蒸蟹时，将蟹躯体朝上放置，脚部朝下，这样蒸汽可以更好地进入蟹的脚部，同时热度也可以更加均匀 。
3. 另外，可以在蟹蒸熟后，在蟹脚处用剪刀剪开，然后再进行去除 。
4. 也可以把螃蟹放入加盐的开水中，煮至身体变红，脚黄变色时，立即捞出，这样就可以很轻松地将脚部去除 。
总之，蒸蟹的时候需要注意蒸煮的时间和方法，同时处理蟹脚和蟹钳需要一些技巧和细心，不要急于求快，才能做到美味可口 。
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