柠檬泡水用热水还是冷水?

【柠檬泡水用热水还是冷水?】

柠檬泡水用热水还是冷水?

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柠檬用温水浸泡 。建议用60-70度左右的温水浸泡柠檬 。如果水过于凉 , 会导致柠檬的香气不易散发出来,如果水温过高就可能会破坏柠檬的营养成分,比如维生素C、纤维素、微量元素等,而且水温过高还可能导致柠檬水发苦,影响口感 。

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