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【生榛子需要晒干吗?】生榛子需要晒干 。生榛子由于水分比较多，不利于储存 ， 所以需要晒干保存 。榛子又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木 ， 高约1-7m 。榛子的果实为黄褐色，接近球形 ， 直径0.7-1.5cm，成熟期在9-10月 。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一 ， 并有“坚果之王的美誉 。
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