银耳如何泡发?


银耳如何泡发?

文章插图

1、准备一个水盆 , 放入银耳 。把水倒满 , 水要越过银耳十厘米 。
【银耳如何泡发?】2、银耳根部朝上浸在水里,等待水分渗透到银耳中 , 使其变成半透明状,通常三到四个小时左右即可 。如此泡出的银耳不仅数量最大化 , 而且质量较为优质 。
3、摘净根部的杂质,用清水洗几次 , 盛盘即可 。

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