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【稻谷和水稻一样吗?】稻谷和水稻一样 。水稻是草本稻属的一种，属谷类，所结子则是稻谷 ， 脱去颖壳、米糠层后可得到大米 。稻谷是指没有去除稻壳的籽实 ， 是由颖（稻壳）和颖果（糙米）两部分组成，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。
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