鲜牛奶太冷了要怎么喝? _知识经验

文章插图

1、隔水加热：将牛奶带瓶放入开水中，加热30-40秒，入口有温热感，奶味醇香，口感较好。
2、微波炉加热：把巴氏鲜奶倒入微波炉专用碗中，加热1分钟左右，牛奶口感好，且营养不流失。
3、80℃热水加热：将牛奶带瓶放入80℃热水中，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了，能最大限度保留其营养成分。
【鲜牛奶太冷了要怎么喝?】4、奶锅直接加热：遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则，这样既能起到灭菌效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分过多流失。